21 Şubat 2011 Pazartesi

YOĞUN İSTEK ÜZERİNE AYRINTILARIYLA NİŞAN GÜLLERİMİZz

BU POST YAYINDAN KALDIRILMIŞTIR.

Nişanımızın diğer detayları için bir tık tık buraya...

ARZU EDEN ARKADAŞLARA İTİNA İLE GÜL KALEMLERDEN YAPILIR. SİPARİŞ İÇİN endca02@yahoo.com ADRESİNDEN BANA ULAŞABİLİRSİNİZ.

1 Şubat 2011 Salı

MİNİK GÜVEÇTE BEŞAMEL SOSLU MANTAR mmmmmmm!

6 kişilik beşamel soslu fırında mantarımız için gerekli olan malzemeleri sıralıyorum şimdi...
- Mantar(ben yaklaşık 1kg kadar kullandım)
- Havuç
- Soğan
- Tavuk
- Arzuya göre biraz salça veya domates püresi
İsteyen bu malzemelere kırmızı biber,yeşil biber vs... ekleyerek içeriği zenginleştirebilir.Evde olan malzemelerle hazırladım ben.
Hazırlanışına gelince; Mantarları suyu çekene kadar kavur,sırasıyla tavuğu, havucu,soğanı ekle.. Malzemeler pişince kenara al ve güveç kaplarına paylaştır.


Beşamel sos için ise;

Bir kapta tereyağını ve 1 yemek kaşığı(tepeleme) unu kavur. Yavaş yavaş 2 su bardağı sütü ilave et ve yeme tadınıza göre tuz koyunuz.Karıştırarak pişiriniz. Fokurdamaya başlayınca altını kapatıp mantarların üzerine dökünüz.200 derece olan fırına veriniz.



Beşamel sos renk değiştirince fırını açın ve mantarların üzerine biraz rendelenmiş kaşar ilavesiyle süperrr bir lezzet katın..


Afiyetleee...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...